Kako pravilno uzimati vitamine?

Iz ugla nutricioniste, pravilno uzimanje vitamina počinje razumijevanjem da se potrebe razlikuju od osobe do osobe, ovisno o načinu ishrane, dobi, nivou fizičke aktivnosti i zdravstvenom stanju. Vitamine je uvijek najbolje unositi kroz raznovrsnu, balansiranu prehranu bogatu svježim voćem, povrćem, integralnim žitaricama, zdravim mastima i kvalitetnim proteinima. Dodaci prehrani dolaze u obzir kada prehrana ne može pokriti sve potrebe ili kada postoje posebna stanja poput trudnoće, stresa, oporavka od bolesti ili intenzivnog treninga.

Važno je znati da se vitamini rastvorljivi u mastima (A, D, E, K) bolje apsorbuju ako se uzimaju uz obrok koji sadrži zdrave masti, dok se vitamini rastvorljivi u vodi (C i vitamini B kompleksa) mogu uzimati na prazan želudac, jer se lakše apsorbuju i brzo troše. Ne preporučuje se "duplanje" više suplemenata koji sadrže iste vitamine, jer to može dovesti do prekomjernog unosa, posebno kod vitamina rastvorljivih u mastima. Kontinuitet je ključan – bolje je redovno uzimati manju dozu nego povremeno veliku.

Prije početka suplementacije, idealno je provjeriti laboratorijske vrijednosti poput vitamina D, B12, željeza i folne kiseline, kako bi se doze prilagodile stvarnim potrebama. Na kraju, vitamini nisu zamjena za zdrav stil života – oni samo podržavaju organizam koji već ima kvalitetnu prehranu, dovoljno sna, hidracije i fizičke aktivnosti.